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古人饮食养生经

饮食勿偏
“凡所好之物,不可偏耽,耽则伤身生疾,所恶之物,不可全弃,弃则脏气不均。”
食宜清淡
“味薄神魂自安”;饮食要“去肥浓,节酸咸”;“薄滋味养血气”。
饮食有时
“不饥强食则脾劳,不渴强饮则胃胀”;“要长寿,三餐量腹依时候”;“食味调和,百病不生。
适温而食
“食宜温暖,不可寒冷”;“食饮者,热勿灼灼,寒勿沧沧。”
食要限量
“饮食有节,则身利而寿登益,饮食不节,则形累而寿命损”;“大渴不大饮,大饥不大食。”
食宜缓细
“饮食缓嚼有益于人者三:滋养肝脏;脾胃易于消化,不致吞食噎咳。”
进食专心
“食不语,寝不言”。有利于胃纳消化。
怒后勿食
“人之当食,须去烦恼”;“怒后勿食,食后勿怒”。良好的精神状态于保健有大益。
选食宜慎
“诸肉臭败者勿食,猪羊疫死者不可食,曝肉不干者不可食,煮肉不变色者不可食。”
餐后保健
“食毕当漱口数次,令人牙齿不败、口香,叩齿三十六,令津满口,则食易消,益人无百病。饱食而卧,食不消成积,乃生百病。
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