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晚饭吃太饱,用点神曲

中医学认为,“有胃气则生,无胃气则死”,胃气是脾胃功能的总称,是气血生化之源,人体生长发育、维持生命的一切营养物质都需要脾胃供给。若胃气虚弱,则人体的新陈代谢、生长发育都要受到严重影响。因此,健康长寿必养胃。尽管养胃的办法很多,但常吃开胃消食的神曲不失为一种好办法。
神曲,又名六曲,为辣蓼、青蒿、杏仁等药加工后与面粉或者麸皮混合后发酵而成。本品性温、味甘辛,可以开胃健脾,通畅气机,帮助消化,适用于腹胀、腹痛,食欲不振等症状。根据现代研究,神曲含有淀粉酶、酵母菌以及丰富的B族维生素,具有很好的助消化作用。
若消化不良,可搭配党参、白术、炙甘草等;若常腹胀、大便不成形,伴有疲乏无力、气短者,用神曲与白术、砂仁、陈皮、薏苡仁同用;若食欲不振伴有厌食、无精打采、懒言少语者,可以将神曲与山楂、猪肚同用。
由于神曲炒焦用,消食的效力可增强,故消导药中常有焦神曲;生用神曲除了健脾开胃以外,兼有发散之力,故消化不良兼有感冒发热者宜生用。此外,神曲有帮助金石等药品消化、吸收的作用,故使用磁石、代赭石等药品时,也可使用一些神曲,既能助消化,又能保护胃肠道。用量一般3—9克。
实践证明,有几种人吃神曲的效果尤其好:一是晚饭吃得晚的人,特别是晚餐过于丰盛的话,饭后可以食用6克左右的神曲帮助消化;二是亚健康者,常有些腹胀,食欲不振;三是消化不良的儿童可以常吃神曲。
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